Mąka orkiszowa typ 00 NIRO 1 kg BIO do pizzy, ekologiczna i drobno mielona

Mąka 00 – Włoska Mąka Najwyższej Jakości

Mąka 00 jest idealnym wyborem dla smakoszy, którzy pragną odkryć autentyczny smak włoskiej pizzy. Dzięki swojej drobno mielonej strukturze pozwala na uzyskanie doskonałego ciasta, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i konsystencją.

Opis

Mąka 00 jest włoską mąką, wykorzystywaną głównie do robienia pizzy. Jest ona bardzo drobno mielona – przypomina śnieżnobiały pył. Mąka 00 jest mąką najbardziej bogatą w GLUTEN, co za tym idzie… jest kaloryczna, ale czego nie robi się dla lepszego dania? Smak pizzy czy innej potrawy z wykorzystaniem mąki 00 rekompensuje ilość zjedzonych kalorii! Dlatego warto, by w naszej szafce znajdowała się również mąka 00. Wypiekane ciasto z mąki typu 00 jest miękkie oraz delikatne. Pizza, którą wykonamy z mąki 00 jest chrupiąca na zewnątrz, ale miękka i puszysta w środku. Dzięki temu, że mąka 00 jest drobno mielona, bardzo szybko i łatwo można z niej ugnieść ciasto.

Mąka 00 nadaje się również do ciasta na ravioli oraz lekkie włoskie bułki, chleb oraz typowe włoskie pieczywo – focaccia. Jest również idealna do pieczenia słodkich ciast i ciasteczek. Na jej bazie powstają wyśmienite biszkopty, pyszne kruche ciasta i delikatne ciasteczka.

Składniki

mąka z PSZENICY ORKISZ*.
(* certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g

• Wartość energetyczna: 1465 kJ/346 kcal
• Tłuszcz: 1,5 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 68,2 g
• w tym cukry: 0,6 g
• Błonnik: 2,6 g
• Białko: 13,5 g
• Sól: 0,01 g

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać mąkę 00?

Wybierając mąkę 00, zapewniasz sobie doskonały smak i strukturę potraw, które z niej przygotujesz. Doskonała do wyrobu pizzy i innych tradycyjnych włoskich dań.