Mieszanka do wypieku ciasta drożdżowego CELIKO 200 g bezglutenowa

Mieszanka do wypieku ciasta drożdżowego bezglutenowa 200 g

Koncentrat ciasta drożdżowego w proszku do przygotowania słodkich ciast drożdżowych, babek, drożdżówek, pączków i racuchów. Dobry wybór dla osób, które cenią naturalny skład i wysoką jakość.

SKŁADNIKI

• mąka ryżowa
• skrobia kukurydziana
• skrobia ziemniaczana
• glukoza
• drożdże suszone 3 %
• sól

OPIS

Koncentrat ciasta drożdżowego w proszku do przygotowania słodkich ciast drożdżowych, babek, drożdżówek, pączków i racuchów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

Przygotować do ciasta drożdżowego

• 1 opakowanie koncentratu ciasta drożdżowego
• 2 JAJA*
• 50 g cukru
• 150 ml MLEKA**
• 30 g oleju lub roztopionego masła
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego Celiko
• owoce

Przygotować do kruszonki

• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki ryżowej
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego Celiko
• 1 łyżeczka oleju lub roztopionego masła.

Wykonanie:

• Do miski przesiej koncentrat ciasta, dodaj cukier i cukier wanilinowy, wbij jaja/kleik z siemienia i wlej ciepłe mleko/wodę o temperaturze max. 30 °C
• Wyrabiaj mikserem ok. 3 min lub ręcznie, aż będzie gładka, jednolita, błyszcząca masa
• Wlej tłuszcz i wyrabiaj jeszcze ok. 2 minut
• Ciasto przełóż do foremki (średnica ok. 20 cm) nasmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30 minut
• Z podanych składników zagnieć kruszonkę
• Na cieście rozłóż owoce i posyp kruszonką
• Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika, piecz w temperaturze 180 °C, około 40 minut (do suchego patyczka)
• Gotowe ciasto można dodatkowo posypać cukrem pudrem lub polukrować.

W wersji wegańskiej

• *2 łyżki siemienia lianego (16 g) zalej 100 ml ciepłej wody, odstaw na 3 minuty
• **100 ml ciepłej wody

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g koncentratu ciasta

• Wartość energetyczna: 1507 kJ/360 kcal
• Tłuszcz: 0,6 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 83 g
• w tym cukry: 5,0 g
• Białko: 4,2 g
• Sól: 0,25 g

INFORMACJA ALERGENNA

Może zawierać SOJĘ, MLEKO i ich produkty pochodne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.