SKŁADNIKI
mąka owsiana bezglutenowa*, płatki owsiane bezglutenowe*, słonecznik*, płatki teff*, siemię lniane*, chia – nasiona szałwii hiszpańskiej* (Salvia hispanica), pestki dyni*, babka jajowata*, sól himalajska (*certyfikowany składik ekologiczny)
OPIS
Wegański chleb, który jest bogaty w błonnik, białko, żelazo, magnez, fosfor i cynk.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1752 kJ / 421 kcal
Tłuszcz: 22 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,0 g
Węglowodany: 28 g
w tym cukry: 1,7 g
Białko: 17 g
Sól: 1,2 g
Żelazo: 5,3 mg (38 %)**
Magnez: 232 mg (62 %)**
Fosfor: 525 mg (75 %)**
Cynk: 3,7 mg (37 %)**
Wapń: 175 mg (22 %)**
Potas: 507 mg (25 %)**
[** dzienna referencyja wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)]
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Nagrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza
2. Foremkę (keksówkę 10 x 20 cm) wyłóżyć papierem do pieczenia
3. Przygotować dużą miskę i przesypać do niej mieszankę
4. Dolać 450 ml mocno gazowanej wody i intensywnie wymieszać
5. Wymieszane ciasto od razu przełożyć do przygotowanej foremki
6. Włożyć do piekarnika i piec przez 1,5 godziny
7. Po upieczeniu wyjąć chleb z foremki, owinąć bawełnianą ściereczką i pozostawić do całkowitego wystudzenia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed bezpośrednim dostępem promieni słonecznych.
