SKŁADNIKI
prażona zielona herbata matcha w proszku* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Roasted Matcha to reinterpretacja historii Matcha. Od jakiegoś czasu w Azji i Ameryce Północnej panuje szum wokół Hojicha Latte. Hojicha to prażona japońska, zielona herbata, która jest parzona jak zwykła zielona herbata. Ale dzięki prażonej Matcha, zmielonej na najdrobniejszy proszek, teraz można cieszyć się Matchą jako inną odmianą. Odmiana lekko prażona ma więcej smaku zielonej herbaty, podczas gdy głęboko prażona ma orzechową nutę i głęboki brąz. W ten sposób bardzo łatwo zrobisz Hojicha latte lub zamienisz proszek w klasyczną matchę za pomocą gorącej wody i bambusowej miotełki (chasen).
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do przygotowywania herbaty matcha w sposób tradycyjny potrzebne są: czarka, chasen oraz łyżeczka chashaku. Wsyp 1-2 łyżeczki matchy do czarki, zalej 80 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania gęstej piany, następnie dolej więcej wody wedle uznania. Zajmuje to niecałe 20 sekund.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
