SKŁADNIKI
Ryż* (63%), soja* (23%), woda, sól morska (6,3%), Koji (Aspergillus oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Tradycyjna, bardzo delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem soi. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu – kilka dni. Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100g
Wartość energetyczna – 721 kJ /173 kcal
Tłuszcz – 3,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g
Węglowodany – 26,7 g
w tym cukry: 26,7 g
Błonnik – 4,2 g
Białko – 7,9 g
Sól – 2 g
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać zboża zwierające gluten.
